肉醬香幹炒苦瓜

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肉醬香幹炒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　鹹香美味，非常的下飯！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 苦瓜一條; 香幹適量; 肉醬適量; 香蔥適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 蚝油適量

肉醬香幹炒苦瓜的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，苦瓜洗淨切成薄片備好，香幹洗下切成薄片備好，香蔥切成末，肉醬備好。

第二步：熱鍋冷油，下蔥白煸香。

第三步：放入苦瓜翻炒片刻。

第四步：放入肉醬翻炒一分鍾。

第五步：把香幹放入翻炒均勻，加入適量鹽及少許熱水翻炒一分鍾。

第六步：放入適量蚝油，蔥花炒勻即可。

第七步：即將出鍋裝盤。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苦瓜香幹

答配菜譜：香幹與苦瓜的做法

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