蒜頭焖排骨

美食達人@yanqm86

蒜頭焖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 排骨2條

輔助料: 蒜頭50克; 花生油2匙; 生抽4匙; 老抽1匙; 蚝油3匙; 豆腐乳1條; 料酒1勺; 白糖1匙

蒜頭焖排骨的做法步驟

第一步：排骨洗幹淨，到開水燙下，去掉血水！

第二步：熱油鍋，下配料爆炒排骨！

第三步：爆炒片刻後，倒入適量的開水，大火焖排骨！

第四步：20分鍾後，把蒜頭放到焖鍋裏，和排骨一起繼續焖！

第五步：大火收汁！

第六步：可以裝碟啦！色澤還可以！

菜譜標簽：私房菜

相關食材：排骨

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