排骨一鍋鮮

第一步：將排骨放入冷水鍋中焯水；

第二步：將鍋燒熱， 放入適量的油， 下入姜片， 八角， 桂皮和香葉一起翻炒；

第三步：翻炒出香味後加入焯過水的排骨繼續翻炒；

第四步： 翻炒幾下後， 加入適量的一品鮮醬油和料酒翻炒；

第五步： 再加入適量的冰糖一起炒；

第六步： 待排骨上色後加入適量的開水， 大火燒開， 加蓋煮上十五鍾；

第七步：再加入准備好的甜玉米，紅蘿蔔和莴苣滾刀塊；

第八步：加入適量的薄鹽生抽，一起煮上十分鍾；

第九步：最後加入鹽和胡椒粉調料翻炒均勻後， 大火收汁即可；

第十步：盛入碗中端上桌。