當歸雞腳
菜式簡介
當歸雞腳,平日去喝早茶特別喜歡點的一款食物,雞腳軟軟滑滑的,還有一點當歸的藥材味,但是味道又不會太濃,而且膠質很重,吃完嘴裏也是留下很多骨膠原,特別是女性朋友,這種湯水可以經常煲,既補血又不會太補,而且非常簡單,女人必須對自己好點,呵呵。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腳200克
- 當歸2片
- 紅棗4顆
- 枸杞子適量
- 輔助料
- 姜二片
- 鹽適量
當歸雞腳的做法步驟
當歸雞腳做法技巧/竅門/補充說明:
1、當歸不能放太多
2、紅棗和枸杞子適量就好
3、最好用新鮮的雞腳
4、雞腳上的指一定要去掉
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