蒜蓉炒生菜

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蒜蓉炒生菜封面圖

菜式簡介
　　蒜蓉的香，耗油的鮮，生菜的清爽，是道爽口小菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜500; 蒜蓉30

輔助料: 鹽少許; 蚝油少許; 醬油少許

蒜蓉炒生菜的做法步驟

第一步：生菜洗幹淨，滴幹。把剁好的蒜蓉和耗油鹽醬油放在一起。

第二步：熱好鍋，放些豬油，大火炒生菜，7成熟起鍋。熱鍋放食用油，把調味料放下去翻炒成熟。

第三步：把生菜和調味料放下去炒均勻即可起鍋。

蒜蓉炒生菜做法技巧/竅門/補充說明：

1用豬油炒菜比較香，顔色也比較鮮豔。2生菜不要炒太熟，否則口感會不好。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜素菜

相關食材：生菜

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