【西式】全麥面包配蟹肉生菜沙拉

美食達人@麥子老媽

第一步：把所有材料放入面包機裏開始和面

第二步：2個和面程序後，面團揉至完全階段

第三步：啓動發酵程序，發至兩倍大後提前結束，大概用了45分鍾

第四步：取出面團壓扁排氣後再次揉圓松弛一會

第五步：把面團擀成長方形

第六步：卷成條狀

第七步：放入烤箱二次發酵

第八步：烤箱預熱後，160度烤20分鍾即可

第九步：冷卻後切成小塊密封保存

第十步：面包蟹放入鍋中重新煮開

第十一步：冷卻後剝殼取肉

第十二步：球生菜切成絲

第十三步：把生菜絲放入蟹肉碗裏，加入適量千島醬拌勻

第十四步：面包對半切開抹上黃油放入烤箱表面烤脆

第十五步：取出烤好的面包

第十六步：配上蟹肉生菜沙拉即可享用

【西式】全麥面包配蟹肉生菜沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

沙拉裏的材料自己調整，比如不用蟹肉可以用油浸的金槍魚

菜譜標簽：西餐早餐涼菜

相關食材：蟹肉生菜面包

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