牛肉餡餅

美食達人@般若琉璃雨

菜式簡介
　　我是從有了孩子才開始學做飯的，一步一步從零開始，融入的是愛！

第一步：面粉和成光滑面團

第二步：牛肉是預先准備好的，冰箱裏拿出緩化便可

第三步：現在冬天家裏溫度發面太慢，我是把蒸鍋加熱到一定溫度關火，用蒸鍋裏的余溫發的面比較快，發好面後在和餡要不餡容易下湯不好包！把圓蔥切丁，蔥姜末，牛肉餡倒入容器裏加餃子料，放一點點醬油，因爲給孩子吃沒放鹽，攪拌

第四步：面團揉軟戳成長條用刀切段，趕成皮，加餡包成包子樣後慢慢按壓成餅

第五步：面粉均勻的撒些在餅胚上防止粘連

第六步：少了個烙餅的圖，平底鍋放少許油慢火烙至兩面金黃便可

第七步：第一次做感覺還不錯！

相關食材：肉餡牛肉

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