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美味牛肉餡餅

美食達人@freewyf502
美味牛肉餡餅封面圖

菜式簡介
  柔軟鮮香,美味可口。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
牛肉500克
面粉500克
輔助料
適量
適量
雞蛋1個
調味料
黑胡椒粉適量
十三香適量
老抽適量
生抽適量
香油適量
料酒適量
適量
食用油適量

美味牛肉餡餅的做法步驟

  • 第一步:蔥、姜切碎,與調料一起加入牛肉餡中,加入雞蛋、1勺食用油,一個方向攪拌均勻。
  • 第二步:面粉500克,開水和面。和好的面醒一個小時。
  • 第三步:將醒好的面且成幾份。
  • 第四步:面團擀成薄片,加入肉餡折成長方形。
  • 第五步:上電餅铛或平底鍋烙熟,切好裝盤。
  • 美味牛肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明:

    牛肉餡太幹的話,可加入泡好的花椒水。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:肉餡牛肉

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