三鮮蛋卷

美食達人@dongyongzhi521

三鮮蛋卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 海參一根; 蝦仁10個; 鮮貝10個; 火腿腸一根; 香菜少許; 龍口粉絲一代

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 濃縮雞汁適量

三鮮蛋卷的做法步驟

第一步：各種食材切丁加料拌勻

第二步：攤好蛋皮卷三鮮料沾蛋液

第三步：沾面包糠

三鮮蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

攤蛋皮時加少量鹽和澱粉可使成品蛋皮更有彈性

菜譜標簽：家常菜主食

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