地三鮮

第一步：土豆切成滾刀塊。

第二步：把辣椒和茄子也切成塊。

第三步：把蒜切成末

第四步：澱粉加水在家生抽，均勻攪拌。

第五步：熱鍋倒油。

第六步：把土豆塊放進油鍋裏炸，炸成金黃。最後撈出。

第七步：把茄子也炸成金黃後撈出

第八步：鍋內留底油，把辣椒放入鍋內煸炒。

第九步：辣椒5分熟後把土豆和茄子放到鍋裏翻炒。加少許鹽、生抽、醋、蒜末。

第十步：辣椒炒熟後出國裝盤。

第十一步：成品圖。