三鮮蘿蔔卷
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肉末適量
- 香菇適量
- 冬筍適量
- 蘿蔔適量
- 蔥適量
- 澱粉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
三鮮蘿蔔卷的做法步驟
第一步:瘦肉剁成末。
第二步:香菇、冬筍、蔥白切末。
第三步:加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻。
第四步:白蘿蔔切薄片。
第五步:蘿蔔片在沸水中煮軟。
第六步:取適量三鮮餡放到蘿蔔片上。
第七步:兩邊向中間卷起。
第八步:全部做好,收口朝下。
第九步:上鍋蒸10分鍾。
第十步:撒上紅椒和蔥花(還可以用熱油澆到紅椒上更香)。
相關食材:蘿蔔