聖誕熔岩蛋糕
菜式簡介
明天就是聖誕節了,小朋友老是問我要怎麼過聖誕節。可是聖誕節不是我們的節日啊,小朋友說那我也要過,我問他們那你們想怎麼過。小朋友想了想回答說我也要學人家在床頭挂襪子收禮物,小朋友媽媽沒有啥送你的但是媽媽可以用媽媽勤勞的雙手爲你們做一款與衆不同的蛋糕給你們吃,不僅有聖誕的喜慶還有溫馨的浪漫。即使聖誕不在是兩人的天地,有兩條小尾巴的聖誕可以增加不少歡聲笑語。這樣的聖誕過得很開心很浪漫。前幾天買的聖誕節紙膜剛好可以用上了,增添了不少聖誕氣氛了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 黑巧克力100克
- 雞蛋4個
- 黃油100克
- 低粉55克
- 輔助料
- 糖50克
- 朗姆酒10M
聖誕熔岩蛋糕的做法步驟
聖誕熔岩蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
熔岩蛋糕一定要注意烤的時間,需要高溫快考·以達到外部蛋糕組織已經堅固,內部仍是液態·如果烤的時間過長內部就會凝固,吃的時候就沒有熔岩的效果了·
這款蛋糕要趁熱食用,不然就看不到內部巧克力的汨汨流出輕輕捅破之後會有熱騰騰的漿液流出會給人意想不到的驚喜·(冷了就會凝固的哦)