橙皮吐司

美食達人@恬蘿姑娘

菜式簡介
　　我很喜歡吃什麼橙子橘子柚子之類的柑橘類水果，因爲酸酸甜甜的很好吃，而且光皮的氣味就很好聞，現在正好是橙子的季節，大冬天的橙子又大又甜，當然我沒少吃~
　　吃完之後就會有很多橙皮，爲了利用起來橙皮的香味，咱們做個大吐司把！

第一步：橙皮用小刀刮去裏面的白色

第二步：一直刮到白色的全被刮掉，剩下很薄的透明橘黃色橙皮爲止

第三步：然後剪成條狀，清水沖洗一下

第四步：用熱水泡上半個小時

第五步：用一小半的溫水把酵母化開

第六步：酵母水倒進面包桶裏面，然後放進去砂糖

第七步：然後加進去面粉，和剩余的材料，泡橙皮的水也加進去，橙皮加到果料盒子裏面

第八步：打開一個面包的程序

第九步：然後等第一次醒面的時候加進去黃油

第十步：揉面揉完的時候把面包桶拿出來，取出來面包攪拌刀，下面如圖墊上錫紙

第十一步：發酵的時候上面蓋上濕布

第十二步：烘烤的時候照舊用紗布卷起來墊好即可！

菜譜標簽：兒童烘焙早餐吐司

相關食材：吐司橙皮

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