美味薄春餅的簡易做法

第一步：普通面粉300克，要用開水來揉面，150克左右適合。

第二步：用筷子攪拌，成絮狀後就可以開水揉面了。

第三步：揉成大致光滑的面團，用濕布蓋好後放在溫暖的地方，靜置半小時。

第四步：靜置好的面團，再稍微揉面排氣。

第五步：分成40左右一個的小劑子。

第六步：把分好的面團擀成圓形，盡量擀的薄一些。

第七步：在面餅上薄薄的塗抹上一次色拉油，接著把下一張薄餅平鋪在其上，如此一張張摞上去。大概能做10張左右。

第八步：做鍋大火燒開後放入薄春餅，蒸10分鍾左右即可，然後焖5分鍾左右。趁熱把薄餅一張張分開。

第九步：薄春餅就這樣簡單的做好了。