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夢幻美味的棒棒糖蛋糕

美食達人@清花淡茶
夢幻美味的棒棒糖蛋糕封面圖

菜式簡介
  好看又好吃的棒棒糖蛋糕總是讓人不能抗拒~

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時數小時
難度普通
主材料
雞蛋3個
細砂糖70克
低筋面粉100克
色拉油25克
輔助料
黑巧克力適量
白巧克力適量
糖珠適量

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟

第一步:1·全蛋磕入打蛋盆,加入砂糖。(圖1)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(一)

第二步:2·隔熱水打發雞蛋。蛋液越打越濃稠,直至提起打蛋器,滴落到盆裏的雞蛋糊不會馬上消失爲止。(圖2)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(二)

第三步:3· 分兩次篩入低粉,刮刀迅速翻拌均勻。(圖3)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(三)

第四步:4·加入色拉油,繼續翻拌均勻。(圖4)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(四)

第五步:5·拌好的面糊倒入量杯中。(圖5)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(五)

第六步:6·面糊小心地倒入棒棒糖模具,要稍微滿一些,蓋上蓋子,放入烤盤。(圖6)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(六)

第七步:7·烤箱預熱180°,中層上下火15分鍾即可。冷卻後脫模,插上棒子。(圖7)

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(七)

第八步:8· 巧克力隔水加熱至融化,拿大調羹舀起巧克力,棒棒糖蛋糕在裏面滾一圈,撒上裝飾糖豆晾幹即可。(晾幹時可插在西葫蘆、白菜、蘿蔔等家裏現有的蔬菜上)。

夢幻美味的棒棒糖蛋糕的做法步驟圖(八)

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