海參小米粥的另類做法

菜式簡介
　　大家喜歡海參小米粥，是因爲營養搭配均衡，而且很容易做。海參小米粥，網上有很多做法。但網上做法，存在兩個問題：
　　1· 海參在米粥煮沸之後，營養價值會流失。
　　2· 海參會變得很軟，口感不好。
　　收到表弟寄來的意大利歐然海參後現學現賣，本人自創了另類海參小米粥，即保留了營養，海參的口感也很好。爲了最大的發揮營養，特別選用了山東沂蒙小米，配合少量超市買的雜糧。