海參小米粥

美食達人@tgcyy

菜式簡介
　　海參小米粥，營養豐富好吸收，是一道比較高級的滋補佳品。

第一步：這是我提前泡發好的海參。

第二步：煮鍋加適量水，水開後放入小米。

第三步：大火煮開。

第四步：改小火小火煮粥。

第五步：另取一鍋，加水、蔥、姜，料酒，小火把海參焯一下，時間不必太長，小火焯3分鍾。

第六步：焯好的海參撈出切片備用。

第七步：小米粥煮至粘稠。

第八步：放入枸杞、海參。

第九步：放入蔥末，加少許鹽、芝麻油調味，攪勻即可關火。

第十步：享用吧！

海參小米粥做法技巧/竅門/補充說明：

海參是我提前泡發好的，如果您嫌麻煩，也可以買即食海參。
小米粥裏又可以放一些青菜，營養更豐富。

菜譜標簽：粥早餐

相關食材：海參小米

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