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美味胡蘿蔔面包

美食達人@putimama
美味胡蘿蔔面包封面圖

菜式簡介
  外孫喜歡吃胡蘿蔔面包,所以經常買此面包。有一次,榨胡蘿蔔汁剩余的胡蘿蔔渣,突然想何不嘗試著自己做胡蘿蔔面包,然後就將我家面包機中的主食面包配方做了改良,第一次試製結果就能與買的面包相媲美,由此又試製了其他口味的面包。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
140克
雞蛋25克
4克
高筋面粉330克
胡蘿蔔渣80克
輔助料
砂糖25克
黃油或植物油25克
奶粉15克
酵母3克

美味胡蘿蔔面包的做法步驟

  • 第一步:將水、雞蛋、糖、植物油、鹽、奶粉、面粉依照順序加入面包桶內。
  • 第二步:將面粉開窩,把酵母置入窩內,避免酵母與水接觸。
  • 第三步:選擇“主食面包”菜單功能鍵,再按開始鍵。
  • 第四步:烘烤即將完成時(時間顯示爲10分鍾),面包表面刷蛋液,繼續烘烤10分鍾。(此面包未刷蛋液)
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:胡蘿蔔蘿蔔面包

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