豆皮拌海帶

美食達人@卡米莎

豆皮拌海帶封面圖

菜式簡介
　　很普通簡單的一道家常小菜

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海帶一張; 豆皮半塊; 胡蘿蔔少許

輔助料: 蒜瓣5個; 香醋1勺; 鹽適量; 糖少許

豆皮拌海帶的做法步驟

第一步：幹海帶泡發20分鍾洗去泥沙，煮20分鍾撈出切絲，剩余海帶可放入冰箱儲存2-3天，豆腐皮焯水切絲，切少許胡蘿蔔絲

第二步：5瓣大蒜剁泥

第三步：鍋內熱油潑蒜

第四步：香醋1勺，糖、鹽適量拌開即可

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐涼菜

相關食材：海帶豆皮

答配菜譜：海帶與豆皮的做法

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