涼拌豆皮海帶

美食達人@冬季心情

菜式簡介
　　我喜歡吃海帶，每次煮海帶的時候，別人都說海帶腥，可我聞到的卻是海帶特有的香氣。海帶可以去除體內的垃圾，隔段時間吃些海帶利于身體健康。但海帶不好消化，一次不能食用過多。

第一步：原料：鮮海帶、豆皮、蔥。

第二步：豆皮切細條，海帶用開水煮熟後切細條，蔥切絲。

第三步：將豆皮、蔥絲、海帶倒入盆中。

第四步：加入味精、生抽、香醋、白糖、鹽、花椒油攪拌均勻。

第五步：將拌好的豆皮海帶裝盤後，淋上香油即可。

第六步：成品。

涼拌豆皮海帶做法技巧/竅門/補充說明：

我用的是鮮海帶，用開水煮熟後再進行涼拌。喜歡吃姜的，可以將姜切絲，加入其中。

相關食材：海帶豆皮

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