雪梨炖冰糖

美食達人@L琪M

雪梨炖冰糖封面圖

菜式簡介
　　早上起來聽見85歲的老媽咳嗽，嚇得我趕緊出去買雪梨，連著五天每天蒸一個，吃到第三天就不咳啦，真是好辦法！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雪梨1個; 冰糖5/6塊

輔助料: 川貝粉1克

雪梨炖冰糖的做法步驟

第一步：雪梨挖去核，放進冰糖

第二步：蓋上雪梨上半段作爲蓋子，水開後小火蒸45分鍾

第三步：打開梨蓋倒入川貝粉，在繼續蒸15分鍾

第四步：等稍微冷卻就可以食用啦

菜譜標簽：糖水

相關食材：梨冰糖

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