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棉花糖版牛軋糖

美食達人@january0106
棉花糖版牛軋糖封面圖

菜式簡介
  又要過年了,小朋友們聚集在一起,就喜歡吃著零食,玩著ipad,
  現在的孩子真的是幸福,吃玩穿樣樣不用愁,想要什麼就買什麼,
  記得我小時候,特別喜歡吃花生糖,可自己家並不是很富裕,
  而且我老媽又是一個特別節約的人,從來不給我零花錢,
  那時還小,都特別貪吃,看到人家吃花生糖就很嘴饞,
  老爸看在眼裏,于是特意到鎮上給我買了一小包花生糖,
  我真的是開心死了,都說女兒是爸爸的前世情人,估計就是這個理,
  老爸從小就對我很好,老媽麼就是有那麼點“小氣”罷了,
  所以直到現在和老爸特別親,老媽總說我們是一個鼻孔出氣,
  哈哈,老媽是吃醋了?
  那天到山姆去,買了一大袋棉花糖,都吃的差不多了,
  這幾天突然想吃牛軋糖,還特意去買了花生,
  想吃就動手做起來。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時半小時
難度普通
主材料
棉花糖305克
熟花生350克
輔助料
黃油76克
奶粉200克

棉花糖版牛軋糖的做法步驟

  • 第一步:將花生放入烤盤裏,入150度預熱好的烤箱,烤15~20分鍾;
  • 第二步:將熟花生放涼後,去衣;
  • 第三步:不粘鍋內放入黃油,小火加熱至融化;
  • 第四步:倒入棉花糖,小火加熱至融化;
  • 第五步:關火,倒入奶粉;
  • 第六步:攪拌混合均勻;
  • 第七步:將棉花糖倒入花生中;
  • 第八步:讓花生和棉花糖混合起來,並鋪平;
  • 第九步:放涼後切塊,包上糖紙即可。
  • 棉花糖版牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明:

    1、看花生是否烤熟,可以取一粒,用手一撮,花衣很輕易的脫離,就說明已熟。
    2、奶粉倒入棉花糖後,假如不太好混合的話,可以開小火稍微加熱一下,這樣就容易混合。
    3、花生和棉花糖混合時,建議帶一次性手套,不易粘手。

    相關食材:棉花糖

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