電飯鍋製作蛋糕~情人節了做給你愛的人吧!
菜式簡介
情人節了,做給老公吃,愛心翻倍~O(∩_∩)O~
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋4個
- 面粉3勺
- 輔助料
- 白糖4勺
- 牛奶6勺
- 熟黑芝麻少許
- 熟栗子適量
- 調味料
- 油少許
- 鹽少許
電飯鍋製作蛋糕~情人節了做給你愛的人吧!的做法步驟
第一步:准備雞蛋,面粉,白糖,牛奶,油,鹽,熟黑芝麻,熟栗子。
第二步:把四個雞蛋清和黃分開。
第三步:用三根筷子打蛋清,把蛋清打出泡沫時放小半勺鹽,提甜味。有打蛋器更好了,打蛋清是個很辛苦的活。
第四步:蛋清打的發白,全是泡沫時放一勺糖。
第五步:接著打蛋清,感覺有點稠了在放一勺糖增加粘稠度、
第六步:接著打蛋清,大約打15分鍾,蛋清就變成奶油狀了,粘到筷子上掉不下來就可以了。
第七步:往蛋黃裏放2勺白糖,我不愛吃甜,放了1勺半,出來的蛋糕甜味正好,我可以接受。喜歡吃甜的放2勺半。
第八步:放三尖勺面粉。
第九步:放6勺牛奶。核桃奶也行。我試過了,味道都不錯。
第十步:拌勻,尤其是面粉,不要成個。
第十一步:蛋黃拌勻後,放入一半打好的蛋清,繼續拌勻,要上下拌,然後把另一半也加入拌勻。
第十二步:栗子是我家裏常備的,在超市買的生的栗子,煮10分鍾,皮扒下來,切小丁,榨豆漿的時候放點,喝黑豆栗子豆漿補腎。把小栗子快放進去拌勻。
第十三步:把油均勻的抹到電飯鍋裏,防止粘鍋。然後把拌好的雞蛋倒進電飯鍋裏,不要有水,倒進去後,撒些熟的黑芝麻。黑芝麻買的生的,小火炒熟的。做豆漿時放黑芝麻也對身體好。
第十四步:插上電飯鍋,按蒸飯鍵,大概2分鍾就自動跳到保溫了,用幹淨的毛巾把電飯鍋透氣的地方蓋住,悶20分鍾,再按蒸飯鍵,大概15分鍾就好了。
第十五步:配上榨好的黑豆芝麻栗子豆漿,加入自己的愛心的蛋糕,營養的豆漿。你老公吃了會很感動的哦~