彩蔬米飯餅
菜式簡介
小孩子不愛吃飯，也不愛吃菜，那把菜和飯加在一起煎成圓圓的小餅，會不會有胃口一些呢？反正我是有胃口，哈哈~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯1碗
- 雞蛋2個
- 胡蘿蔔3/1個
- 青椒2/1個
- 玉米3/1個
- 輔助料
- 鹽少許
- 白胡椒粉2/1茶匙
彩蔬米飯餅的做法步驟
第一步：材料准備好
第二步：胡蘿蔔、玉米、青椒切小丁
第三步：鍋裏放少量油，依次放入胡蘿蔔、玉米、青椒，炒至斷生後盛出，放涼待用
第四步：雞蛋打成蛋液
第五步：將放涼的蔬菜丁加入入蛋液碗中
第六步：隨後再放入米飯
第七步：攪拌均勻，讓蔬菜和米飯都均勻的裹上蛋液
第八步：放入鹽和胡椒粉調味
第九步：鍋裏放少量油，先不要開火，舀一勺米飯蛋液，攤勻
第十步：用中小火煎至定型後翻轉，煎另外一面即可
相關食材：米飯