油炸腐竹卷

美食達人@水青青

油炸腐竹卷封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 豬肉適量; 香蔥適量; 紅蘿蔔丁適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 生粉適量; 腐竹皮適量

油炸腐竹卷的做法步驟

第一步：備豆腐皮，紅蘿蔔丁，肉泥，香蔥。

第二步：紅蘿蔔丁加肉泥，香蔥，鹽，生粉拌均勻。

第三步：腐竹皮用清水泡軟，

第四步：取一張平鋪，

第五步：放上拌好的肉泥，

第六步：從內和外卷，

第七步：再卷兩邊，

第八步：再卷，

第九步：卷好的腐竹卷，

第十步：燒油，

第十一步：用中小火油炸，

第十二步：翻面，

第十三步：炸香脆炸熟透，

第十四步：好香的腐竹卷。

菜譜標簽：家常菜兒童小吃宵夜

相關食材：腐竹

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