巧克力蛋糕禮盒—— 一份更加值得花心思的禮物
菜式簡介
情人節即將到來，想好給她送什麼禮物了嗎？不過巧克力在情人節是非常受歡迎的，代表著甜蜜的象征，怎能少了它呢，看看成品像不像巧克力呢？如果喜歡，也趕緊爲他（她）製作一份吧，超有愛的禮物
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3個
- 白砂糖70克
- 低筋面粉100克
- 色拉油25克
- 輔助料
- 黑巧克力適量
- 白巧克力適量
巧克力蛋糕禮盒—— 一份更加值得花心思的禮物的做法步驟
第一步：准備好所需食材
第二步：雞蛋和白糖混合，用電動打蛋器將雞蛋打發
第三步：滴落時不會馬上消失
第四步：加入低筋面粉，用低速攪拌均勻
第五步：攪拌好蛋糕面糊後加入色拉油攪拌均勻
第六步：攪拌好面糊裝入裱花袋，擠入模具裏
第七步：然後蓋上上面一塊模具
第八步：放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分鍾
第九步：烤好的蛋糕自然冷卻後，脫模就是圓球小蛋糕，黑、白巧克力分別隔水融化，淋到圓球小蛋糕上即可
第十步：當巧克力球表面幹後，用不同顔色的巧克力醬在球面進行拉絲即可
第十一步：上面的拉絲可以自由發揮，想怎麼畫都行
相關食材：巧克力