雙椒豬肚絲

美食達人@水青青

雙椒豬肚絲封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 豬肚適量; 辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 味精適量; 醋適量; 十三香適量

雙椒豬肚絲的做法步驟

第一步：清理好的豬肚，

第二步：切絲，切點紅，青辣椒絲，

第三步：油燒開，倒進肚絲，

第四步：淋上醋大火快炒，

第五步：炒幹水分，倒進辣椒絲，有姜絲放點姜絲。

第六步：炒勻，

第七步：放鹽，

第八步：淋上生抽，炒香炒熟，

第九步：撒上十三香，味精即成。

第十步：裝盤，。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：豬肚

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