山楂蛋撻

美食達人@一笑嫣然

山楂蛋撻封面圖

菜式簡介
　　用現成的蛋撻皮製作蛋撻真的非常省事，只需要根據個人口味，調整撻水的配方即可。這次我在撻水中加的是自製的山楂果醬，烤好的蛋撻，有一點酸甜的口感，非常好吃。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋撻皮6個; 淡奶油50克; 牛奶50克; 粟粉2克

輔助料: 蛋黃2個; 山楂醬40克; 白砂糖10克

山楂蛋撻的做法步驟

第一步：奶鍋中加入牛奶，

第二步：加入淡奶油，

第三步：加入白砂糖，

第四步：攪拌均勻後，煮開，

第五步：加入粟粉，快速攪拌均勻，

第六步：溫度晾至30度以下時，加入蛋黃和山楂果醬，

第七步：攪拌均勻，即爲撻水，

第八步：將撻水倒入蛋撻皮中，9分滿，

第九步：入預熱好的烤箱，中層，200度，上下火，烤20分鍾，

第十步：烤好的山楂蛋撻。

山楂蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：

這些量正好夠做6個蛋撻，山楂醬的用量可以根據個人口味調整。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙快餐派塔

相關食材：山楂

相關菜譜：: 山楂果醬的做法; 山楂汁燒排骨的做法; 山楂荷葉茶的做法; 開胃山楂湯--媲美西安小賈的山楂湯的做法; 山楂醬--夾心蛋糕的做法; 《山楂蘋果糖水》——是消化不良的最佳選擇的做法; 百搭山楂醬的做法; 山楂糖水的做法; 山楂大米糕的做法; 山楂酥角的做法[圖解]; 陳皮山楂茶的做法; 山楂餡元宵的做法; 自製酸甜清爽的山楂糕的做法; 草莓山楂茶的做法[圖解]; 糖炒山楂的做法; 山楂果餡春卷的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM