自製黃豆粉

菜式簡介
　　黃豆，除了可入菜或是另加工爲豆製品都易常美味，而黃豆粉也是常用于點心之中，給點心添味添營養。比如在糯米糍或是驢打滾時也可以在外滾上一層豆粉，更香哦。
　　黃豆，別名大豆、黃大豆。黃豆營養豐富，有“有植物肉”之稱，有健脾寬中，潤燥消水的功效。
　　其所含的鐵、鋅、易吸收，可防止缺鐵性貧血，維生素E、胡蘿蔔素、磷脂的含量，還有增強記憶力，還有美容的功效。