【番茄配方】粉紅佳人生日蛋糕——拒絕不了的粉色浪漫
菜式簡介
這款漸變粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就會喜歡的吧。童話一般的色彩,可愛浪漫、富有幻想。製作方法也是非常的簡單呢,很適合初學者哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 淡奶油600ML
- 8寸圓形戚風蛋糕一個
- 草莓適量
- 輔助料
- 細砂糖50克
- 色素適量
【番茄配方】粉紅佳人生日蛋糕——拒絕不了的粉色浪漫的做法步驟
第一步:烤好的戚風蛋糕脫模出來,用蛋糕分層器均勻分成三片。
第二步:淡奶油加細砂糖打發至濕性發泡即可。
第三步:第一片蛋糕片表面抹上一層奶油,草莓切片,均勻鋪在奶油上。
第四步:然後接著第二片蛋糕,繼續抹上一層奶油,一層草莓切片,最後蓋上第三片蛋糕。
第五步:然後將蛋糕抹平。
第六步:奶油加適量粉色色素,繼續用打蛋器打發至硬性發泡。
第七步:將奶油分別調成三種顔色,深粉,淺粉和白色,裝入一次性裱花袋中,剪同樣大小的口備用。
第八步:用裱花袋先給蛋糕側面豎著擠上圓球,從蛋糕底部到頂部,分別是兩個深粉,兩個淺粉,一個白色。
第九步:擠好之後,用勺子背將圓球向後抹一下。
第十步:然後將蛋糕頂部,按照畫圈的方式,一圈一圈的擠上奶油。
第十一步:簡單又好看的一個生日蛋糕就做好了。
相關食材:番茄