羊肉胡蘿蔔包子

美食達人@lippy001

羊肉胡蘿蔔包子封面圖

菜式簡介
　　山西的胡蘿蔔是黃色的呢，婆婆從山西過來了，一起做的羊肉胡蘿蔔包子

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉500克; 羊肉400克; 胡蘿蔔1個

輔助料: 十三香2克; 蔥1棵; 姜粉2克; 鹽巴6克; 料酒4克; 雞精4克; 花椒油5克

羊肉胡蘿蔔包子的做法步驟

第一步：胡蘿蔔，黃色的。蔥，大蔥都切成末

第二步：羊肉多一點肥油，剁碎。

第三步：把胡蘿蔔和羊肉拌勻，放入鹽巴，13香，花椒油，還有雞精。

第四步：杆好面餅

第五步：切成小團，然後擀成面皮

第六步：把肉餡放入面皮裏面，包成小個包子

第七步：包好整齊的放入案板

第八步：蒸鍋大火蒸18分鍾。

第九步：成品

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：羊肉胡蘿蔔蘿蔔

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