蘿蔔炖羊肉

美食達人@教父302

蘿蔔炖羊肉封面圖

菜式簡介
　　蘿蔔與羊肉是絕配，好吃到湯都不剩！

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 羊肉1斤

輔助料: 蘿蔔1根; 幹紅椒適量; 姜片適量; 橘子皮適量

蘿蔔炖羊肉的做法步驟

第一步：將新鮮羊肉用水清洗一遍，用刀把羊皮表面處理幹淨，然後切塊。

第二步：准備輔料白蘿蔔、幹紅椒、姜片、橘子皮。

第三步：將蘿蔔焯水。

第四步：將焯蘿蔔的水繼續焯羊肉。

第五步：鍋內放羊肉、水、幹紅椒、姜片、橘子皮、底鹽，小火慢炖1個半小時即可出鍋。

第六步：成品。

蘿蔔炖羊肉做法技巧/竅門/補充說明：

如果是用高壓鍋，大火上汽25分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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