黃瓜拌蟹肉

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黃瓜拌蟹肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2根; 蟹肉100克; 蒜瓣3個; 香菜少量

輔助料: 鹽適量; 糖少量; 味精少許; 醋適量; 花椒油少量; 香油少量

黃瓜拌蟹肉的做法步驟

第一步：黃瓜，香菜洗淨，蒜去皮

第二步：黃瓜剖開，拍松

第三步：斜刀切塊，香菜切段，蒜拍松切末

第四步：將切好的黃瓜，香菜，蒜放入小盆中，加鹽，糖，味精，醋，花椒油，香油拌勻

第五步：將蟹肉放入拌勻

第六步：裝盤

黃瓜拌蟹肉做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜拍松是爲了入味

菜譜標簽：老人家常菜晚餐涼菜

相關食材：蟹肉黃瓜

答配菜譜：蟹肉與黃瓜的做法

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