黃芪百合薏米粥
菜式簡介
中醫認爲百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用,特別適用于養肺、養胃。與黃芪,薏米同煮爲粥,黃芪可以補肺氣,百合可以滋補肺陰,能起到很好的滋補肺氣的作用,再加入薏米,可調理肺氣虛弱且有痰濕所引起的慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎等。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃芪20克
- 百合20克
- 薏米20克
- 白米50克
- 輔助料
- 水適量
黃芪百合薏米粥的做法步驟
黃芪百合薏米粥做法技巧/竅門/補充說明:
此粥也可以直接在爐火上熬煮。但黃芪需事先洗淨浸泡至漲發。