百合薏米雞炖盅

菜式簡介
　　百合具有潤肺止咳、祛痰平喘、清熱解毒等功效，用于治療咳嗽咳痰效果較好。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲濕藥。百合薏米雞炖盅是一道美味佳肴。