綠豆薏米百合粥

美食達人@遙遠の呼喚

菜式簡介
　　薏米富含蛋白質、礦物質、維生素、性味甘涼，有清熱、祛濕的功效；綠豆有清熱解毒、消暑生津的功效；百合味甘性涼、清新安神，三種食材合成粥，最適合燥熱的夏天。

第一步：綠豆、薏米清洗後，清水浸泡過夜。

第二步：大米清洗後瀝幹水分，綠豆薏米瀝幹水分，泡發的百合適量。

第三步：所有材料放入電飯煲，加入清水適量。調製煮粥檔。

第四步：程序結束前十分鍾，加入適量枸杞，冰糖調味，煮至程序結束。

第五步：煮好的綠豆薏米粥。

第六步：成品圖。

綠豆薏米百合粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、綠豆薏米浸泡，氣溫較高最好放置冰箱。
2、煮粥水量，根據個人喜歡的粘稠度適當調整。
3、也可用新鮮的百合，我用的百合幹，所以提前浸泡。

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