岩米雞汁菜粥

菜式簡介
　　岩米爲純天然無汙染植物籽，內含豐富的蛋白質、維生素、葉綠素及鎂鐵鈣鉀等微量元素，其性甘平，清熱解毒，氣味清香，色澤黃綠，柔軟可口，特別是岩米中含有大量的黃銅類礦物質，其中富含的蘆丁對糖尿病、高血壓、高血脂患者有顯著作用，被稱爲米中“黃金”。第1次嘗試，色澤黃綠、半透明的岩米，吃起來那股Q彈的感覺，十分有嚼勁。