紫薯丸子

菜式簡介
　　紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨 基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能。
　　抛開營養上面的因素，紫薯的這抹紫特別讓人喜歡。