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紫薯面包

美食達人@琪_feXjZ8E2
紫薯面包封面圖

菜式簡介
  香甜松軟,很美味,早餐或下午茶都很好哦。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋粉150克
紫薯適量
輔助料
酵母粉2克
15克
1克
甜奶粉10克
雞蛋1個
黃油25克
溫水適量

紫薯面包的做法步驟

  • 第一步:備好食材,稱好。
  • 第二步:把所有食材全部放入面包機,啓動和面程序。
  • 第三步:紫薯一塊,削皮,切片,蒸熟。
  • 第四步:用叉子壓成泥備用。
  • 第五步:和好的面團從面包機取出,多揉揉(我揉了10分鍾,累啊)。
  • 第六步:把面團擀成大片,放紫薯泥均勻的鋪在面團上。
  • 第七步:把面團卷起成長形(形狀隨意)。
  • 第八步:放入烤箱醒發30分鍾(不通電的)。
  • 第九步:30分鍾後塗蛋黃液。
  • 第十步:撒上黑/白芝麻,調180度烤35分鍾。
  • 第十一步:時間到,烤好的面包,色澤不錯。
  • 第十二步:成品圖。
  • 第十三步:成品圖。
  • 紫薯面包做法技巧/竅門/補充說明:

    烤箱的溫度和時間只供參考。

    菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:紫薯面包

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