魚頭焖魚蛋

美食達人@yanqm86

魚頭焖魚蛋封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 魚頭1個; 魚蛋150克

輔助料: 蒜苗1棵; 芹菜1棵; 花生油1勺; 生抽2克; 魚露1克; 食鹽2克; 料酒1/2勺

魚頭焖魚蛋的做法步驟

第一步：芹菜蒜苗洗幹淨，切好備用！

第二步：魚頭一個。

第三步：魚頭洗幹淨，切塊，用料酒和食鹽腌製！

第四步：魚蛋洗幹淨！

第五步：熱油鍋，煎煎魚頭！

第六步：反過來繼續煎會，然後加生抽爆炒會兒！

第七步：加適量水開始大火焖！

第八步：是不是翻動下，以免焦底！

第九步：差不多沒水時，把蒜苗芹菜放下去，蓋上蓋子繼續焖會！

第十步：轉動下，大火收汁！

第十一步：裝碟，出爐了！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：魚頭

相關菜譜：: 低脂地道剁椒魚頭——每500克278K的做法; 魚頭湯的做法; 剁椒魚頭的做法; 瓦煲焗魚頭的做法; 魚頭蘿蔔湯的做法; 雙椒魚頭的做法; 秋季潤燥養生湯品鹹魚頭煲蘿蔔的做法; 炖三文魚頭魚骨的做法; 食欲大增的-----剁椒魚頭的做法; 芋頭白菜炖魚頭的做法; 香焖魚頭的做法; 辣醬燒鱿魚頭的做法; 苦瓜焖魚頭的做法; “葷菜”蒸魚頭的做法; 雙色剁椒魚頭的做法; 剁椒魚頭的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM