口蘑胡蘿蔔牛尾湯

美食達人@琴心劍膽

口蘑胡蘿蔔牛尾湯封面圖

菜式簡介
　　一起去到菜市場，問她今晚喜歡吃啥，她做主。小家夥看到有條牛尾巴賣，說要吃這個，一問才15元，呵呵，便宜，于是買回家炖給她吃，補補身體。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛尾一根; 胡蘿蔔適量; 口蘑適量

輔助料: 姜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

口蘑胡蘿蔔牛尾湯的做法步驟

第一步：將牛尾切好。

第二步：焯水。

第三步：焯水後洗淨。

第四步：將胡蘿蔔切塊。

第五步：將口蘑洗淨。

第六步：所有材料入鍋，加水燒開，文火炖3小時。

第七步：最後炖的剩下了一半水，呵呵，加些鹽，雞精調味就行了。

菜譜標簽：老人宴客菜冬季食譜粵菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛尾胡蘿蔔蘿蔔口蘑

答配菜譜：胡蘿蔔與口蘑的做法牛尾與蘿蔔的做法

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