番茄時蔬意面

美食達人@花好月圓128

菜式簡介
　　意大利面是大家都能比較接受的西餐之一，可以說是老少皆宜吧，今天做的是番茄口味的，色澤紅潤誘人，讓人看了就有食欲，好吃不膩，容易消化，取材方便，做法也不複雜，美味的番茄時蔬意面上來了，請品嘗吧。

第一步：准備好所需材料。

第二步：鍋內放多些水燒開，放入意大利面。

第三步：加適量的鹽煮10分鍾。

第四步：煮好的面過涼水，這些面吃起來更清爽。

第五步：鍋內燒開水，把西紅柿放入。

第六步：西紅柿遇熱後外皮自然開裂。

第七步：撕去西紅柿的外皮，切成小丁。

第八步：大蒜切碎。

第九步：洋蔥切小粒狀。

第十步：香腸切長條形花刀。

第十一步：胡蘿蔔切長條形花刀。

第十二步：青椒切小粒狀。

第十三步：鍋燒熱後倒入適量的油燒熱，放入洋蔥煸出香味。

第十四步：放入胡蘿蔔煸炒片刻。

第十五步：放入西紅柿。

第十六步：放入大蒜。

第十七步：放入香腸。

第十八步：炒軟後倒入番茄醬。

第十九步：最後放入青椒。

第二十步：倒入牛肉粉調味。

第二十一步：加適量的鹽翻炒。

第二十二步：最後放入意大利面。

第二十三步：翻炒均勻後即可出鍋。

番茄時蔬意面做法技巧/竅門/補充說明：

1·意大利面煮的時候一定要放些鹽，煮到面熟時還有一點嚼勁時即可。
2·煮好的面過一下涼水，這樣面吃起來更爽利。

相關食材：番茄意面

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