山藥紫薯糕

美食達人@小艾廚娘

菜式簡介
　　這道菜顔色豐富，營養豐富，製作簡單，可當作駐顔美容食品。

第一步：這次我選用了新侬品牌的有機蔬菜，新農安全蔬菜全部産自自有蔬菜基地。從源頭把控蔬菜品質，有機方式種植，全程冷鏈配送，原生態,原産地，原味道，從"田間"到"餐桌"安全新鮮每一刻。捍衛您舌尖上的安全，找回您記憶中的味道。

第二步：准備材料，這次我用了新侬産的無公害鐵棍山藥。

第三步：紫薯、山藥放入蒸鍋中蒸熟。

第四步：將蒸熟的紫薯剝皮，搗成泥狀備用。

第五步：紫薯泥中加酸奶攪拌均勻。

第六步：將山藥剝皮。

第七步：將山藥搗成泥狀加煉乳、蜂蜜攪拌均勻。

第八步：分別將紫薯、山藥揉成團。

第九步：取月餅模具裝入紫薯泥。

第十步：裝入山藥泥壓製成形即可。

山藥紫薯糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、山藥一定要使用鐵棍山藥，口感比較面。
2、月餅模具要刷一些油，好脫模。
3、山藥本身沒有味道喜歡甜一些的可以加蜂蜜。
4、紫薯有甜味就不要加糖了，我加了一些酸奶味道還可以。

相關食材：山藥紫薯

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