油豆腐炒西蘭花

美食達人@樂：在吃

油豆腐炒西蘭花封面圖

菜式簡介
　　最喜歡吃油炸豆腐了，配上脆嫩的西蘭花

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西蘭花適量; 油豆腐適量; 蔥適量

輔助料: 鹽少許　; 花生油適量

油豆腐炒西蘭花的做法步驟

第一步：准備原料，西蘭花撒成朵，先抄水備用

第二步：豆腐切片油炸後備用，蔥切絲

第三步：熱鍋涼油，爆香蔥絲

第四步：西蘭花、油豆腐一起入鍋，翻炒均勻

第五步：出鍋前加少許鹽調味，裝盤即可

油豆腐炒西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

撒西蘭花時注意把西蘭花硬皮撒去，油豆腐、西蘭花都是處理過的，翻炒均勻就可以了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：西蘭花蘭花油豆腐豆腐

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