酸辣爽脆泡椒蘿蔔

第一步：白蘿蔔一個，去皮後切一厘米見方的長條。

第二步：先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。

第三步：然後放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。幾元一瓶的白醋打開後有一種很刺激的味道，高品質的白醋味道很柔和。

第四步：如果喜歡吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。

第五步：蘿蔔泡上10分鍾後就可以吃了，如果一次吃不完，放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好。