香橙海綿杯子蛋糕

第一步：橙皮用工具刮成細屑，注意不要刮到橙子白色的部分。

第二步：用原汁機將需要的新鮮橙汁35克准備好。

第三步：玉米油稱量25克

第四步：將橙汁倒入玉米油中。

第五步：用打蛋器將其充分攪打均勻。

第六步：面粉提前過篩。

第七步：全蛋加入95克的細砂糖，隔熱水用電動打蛋器將其打發。提起打蛋器畫圈，蛋液的痕迹不馬上消失。

第八步：將面粉過篩加入打發的全蛋液中，用刮刀將其翻拌至看不到幹粉。速要快，避免消泡。

第九步：將提前准備好的橙屑倒入蛋糊中。

第十步：將玉米油和橙汁的混合液裏倒入蛋糊，用刮刀翻拌好。

第十一步：將蛋液倒入准備好的紙杯中。

第十二步：送入預熱好175度的烤箱當中，上下火烤大約20分鍾，表面金黃即可。