酸辣泡白菜
美食達人@襪子老婆
菜式簡介
老公最愛吃泡菜了，每次做都做好多。過年回去老家時候在老公大姐家吃的泡白菜跟我平常做的不太一樣，加了小米泡椒。我覺得挺好吃的，那個酸爽，回來試著做。這次的做法跟以前不太一樣，平時切成幾半用鹽水泡，這一次直接切碎了放鹽抓，還加了小米泡椒。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝其他
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 大白菜適量
- 輔助料
- 胡蘿蔔適量
- 紅辣椒適量
- 小米辣泡椒適量
- 鹽適量
酸辣泡白菜的做法步驟
第一步：所有材料洗淨切成自己喜歡的形狀。大小均可。把表面的水份晾幹。第二步：加點鹽，抓啊抓。抓得白菜出水就好了。第三步：放點泡椒，抓勻。第四步：裝盒即可。
