小白菜丸子湯

第一步：小白菜洗幹淨，切段。

第二步：焯水。

第三步：豬肉餡放一個蛋清 蔥 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。

第四步：攪拌均勻，用手肉成團。

第五步：鍋中放水，水溫放入肉丸。

第六步：鍋不要開，讓丸子慢慢受熱。

第七步：丸子浮起的時候，加枸杞，香油 醬油 雞精 鹽，調味。

第八步：放入白菜，燒開即可。

第九步：成品。