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紅糖燕麥餅幹

美食達人@恬蘿姑娘
紅糖燕麥餅幹封面圖

菜式簡介
  餅幹點心裏面總是少不了糖,既然避免不了,那索性換成健康一點的糖好了~紅糖是最天然的糖,直接用甘蔗汁熬出來的,溫和補血含有很多微量元素,最適合女性~加上燕麥具有豐富的膳食纖維,飽腹感很強,也不容易長胖哦!

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
植物油60克
燕麥片50克
低筋粉75克
輔助料
紅糖45克
小蘇打2克

紅糖燕麥餅幹的做法步驟

  • 第一步:在幹淨的盆裏加入60g植物油
  • 第二步:加入45g紅糖
  • 第三步:加入2g小蘇打之後攪拌
  • 第四步:加入10g清水
  • 第五步:攪拌均勻的樣子
  • 第六步:加入燕麥片,我是燕麥奶茶裏面的,因爲喝奶茶不喜歡有燕麥,所以聚集了起來
  • 第七步:加入過篩的低筋粉
  • 第八步:先用打蛋器攪拌一下
  • 第九步:然後揉成面團,會有一點稀
  • 第十步:然後隨意摳成小團,放到烤盤上,175度上下火中層,20分鍾左右
  • 紅糖燕麥餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、本來顔色比較深,所以一定小心別烤糊了;
    2、在不烤糊的基礎上盡可能烤的時間長一點這樣小蘇打會分解不會吃到苦味;

    相關食材:燕麥紅糖

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