咖喱素炒年糕

美食達人@花魚兒

咖喱素炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕2根; 黃豆芽50克; 黑木耳2朵

輔助料: 油咖喱適量; 鹽適量; 味精適量

咖喱素炒年糕的做法步驟

第一步：食材：年糕、黃豆芽（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）

第二步：將已清洗好的黑木耳放在案板上切開，待用。

第三步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第四步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的黑木耳和清洗好的黃豆芽翻炒一下。

第六步：接著，合入切好的年糕，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至熟。

第八步：然後，加適量的油咖喱。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜下午茶快餐

相關食材：年糕咖喱

答配菜譜：年糕與咖喱的做法

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